Creo esperienze enogastronomiche curate e concrete, con 28 anni di esperienza tra ristorazione, hotel, mense ed eventi.

Marco Cosentino

Porto in tavola una cucina professionale, organizzata e memorabile.

Sono uno chef professionista con 28 anni di esperienza nella ristorazione. Nel tempo ho lavorato in ristoranti, hotel, mense e catering, costruendo un approccio completo e strutturato al mio mestiere.

Mi occupo con passione dell’organizzazione e della realizzazione di eventi enogastronomici, seguendo ogni dettaglio: dalla progettazione del menù fino all’esecuzione finale. Metto al centro la qualità delle materie prime, la tecnica e la cura, per offrire un’esperienza solida, precisa e piacevole.

Parliamo del tuo evento

Per me cucinare è una grande passione: è il mio modo di comunicare quello che sono.

Lavoro con passione, metodo e rispetto per il prodotto.

Cucino per raccontarmi

Per me cucinare è una grande passione e un modo diretto per comunicare quello che sono: ogni piatto nasce per essere chiaro, equilibrato e curato nei dettagli.

Esperienza costruita sul campo

Ho imparato e cucinato nel corso degli anni in giro per l’Italia, lavorando in contesti diversi: questo mi ha dato tecnica, organizzazione e una visione completa della ristorazione.

Contaminazioni e identità

Il mio segreto in cucina è mixare gusti e sapori di diverse culture, creando abbinamenti coerenti e riconoscibili, sempre nel rispetto della materia prima.

I miei menù — Marco Cosentino

Propongo menù completi pensati per cene ed eventi, con percorsi che valorizzano stagionalità, tecnica e abbinamenti. Posso adattare il servizio alle esigenze del tuo gruppo, mantenendo sempre precisione e gusto.

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Storie e testimonianze

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Elena D.

Seguimi su Instagram per vedere i miei piatti e i miei eventi.

@Marcuzzo81

Scrivimi e costruiamo insieme il tuo menù.

[email protected]
3490528025 3490528025

Capannelle, 00178 Roma RM, Italia

Chef Marco Cosentino

Creo esperienze enogastronomiche curate e concrete, con 28 anni di esperienza tra ristorazione, hotel, mense ed eventi.

Porto in tavola una cucina professionale, organizzata e memorabile.

Lavoro con passione, metodo e rispetto per il prodotto.

Cucino per raccontarmi

Esperienza costruita sul campo

Contaminazioni e identità

I miei menù — Marco Cosentino

Gusto invernale

Sapore mix di profumi

Semplicemente saporito

Sapore

Japan stile mediterraneo

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