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Creo esperienze enogastronomiche curate e concrete, con 28 anni di esperienza tra ristorazione, hotel, mense ed eventi.

Prenota con me
Marco Cosentino

Porto in tavola una cucina professionale, organizzata e memorabile.

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Sono uno chef professionista con 28 anni di esperienza nella ristorazione. Nel tempo ho lavorato in ristoranti, hotel, mense e catering, costruendo un approccio completo e strutturato al mio mestiere.

Mi occupo con passione dell’organizzazione e della realizzazione di eventi enogastronomici, seguendo ogni dettaglio: dalla progettazione del menù fino all’esecuzione finale. Metto al centro la qualità delle materie prime, la tecnica e la cura, per offrire un’esperienza solida, precisa e piacevole.

Parliamo del tuo evento

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Per me cucinare è una grande passione: è il mio modo di comunicare quello che sono.

Lavoro con passione, metodo e rispetto per il prodotto.

Cucino per raccontarmi

Per me cucinare è una grande passione e un modo diretto per comunicare quello che sono: ogni piatto nasce per essere chiaro, equilibrato e curato nei dettagli.

Esperienza costruita sul campo

Ho imparato e cucinato nel corso degli anni in giro per l’Italia, lavorando in contesti diversi: questo mi ha dato tecnica, organizzazione e una visione completa della ristorazione.

Contaminazioni e identità

Il mio segreto in cucina è mixare gusti e sapori di diverse culture, creando abbinamenti coerenti e riconoscibili, sempre nel rispetto della materia prima.

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Domande frequenti

Quali sono le mie tariffe per servizi di chef privato in Italia?

Preparo ogni menu da zero, quindi quello che paghi dipende dai piatti, da quanti ospiti ci sono e dal tipo di servizio che vuoi. La maggior parte delle mie cene si aggira intorno a 91.20 EUR, e lavorerò sempre con il budget che hai in mente. Mandami un messaggio e ti preparo una proposta per il tuo evento.

In che tipo di cibo sono specializzato?

Cucino Speciale dello chef, mediterraneo, Fusione, Locale, Frutti di mare/Pesce, Salutare e giapponese. Creo i miei menu attorno a ingredienti di stagione e acquistati localmente, perché è lì che sta il sapore. E se qualcuno al tuo tavolo ha una restrizione alimentare, dimmelo e adatterò i piatti così che nessuno resti escluso.

Come puoi prenotare i miei servizi di chef privato in Italia?

Per prenotarmi in Italia, clicca sul pulsante Prenota ora in questa pagina e segui i passaggi. Aggiungerai man mano la data del tuo evento, il numero di ospiti e qualsiasi restrizione alimentare. Quando riceverò la tua richiesta, la leggerò io stesso e ti risponderò con una proposta di menu e le date disponibili.

Offro servizi di chef privato per eventi o occasioni speciali?

Sì. Cucino spesso per Laurea/Addio al nubilato. Mi occupo del menù, dei tempi e dell’allestimento, così il pasto si adatta al tipo di evento che stai organizzando. Mandami la data e controllo se sono libero.

I menu possono adattarsi ad allergie alimentari o restrizioni dietetiche?

Scegli un menu, condividi i dettagli del tuo evento e il team di Private Chef Manager ti aiuterà a confermare l’esperienza con lo chef.